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数週間まえの週末のブランチ。 久々にパンケーキを焼きました。

普通のパンケーキに、毎年頂く山形の佐藤錦をコンポートにし、バナナを花形に型抜いてトッピング。
粉糖を元気よく掛け過ぎたので雪山のように真っ白　(笑)

お味も甘々、ビジュアルもかな～りスウィートな出来上がり、となりました。