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天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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美味しいciacolitta賞!
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チャコリッタ(ciacolitta)賞を頂きました~♪
皆さんご存知かと思いますが、ciacolittaciacoさん の秘蔵のレシピで作られたオリジナルの天然酵母カンパーニュ。
ホシノ天然酵母を長時間低温発酵させ、はるゆたか、ゲランドの塩などの厳選された材料とともに、気の遠くなるような工程を経て焼きあがったciacoさんの秘蔵っ子パンなのです。
それをなぜ私がいただけたかと言うと、その秘蔵っ子パンのネーミングに応募して伊語表記を採用していただいたからなんです^^
cia=チャですね。チャオ!=ciao! の チャです。←わけわからん説明。。。^^;

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一緒にプルマンブレッツドも送ってくださいました。この日は週末。ポッカポカの朝日を浴びて、包装を開けるとふわ~っと小麦の薫りがあたりいちめんに漂います。
ああ、なんという幸せ~♡
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さっそくチャコさんをまねっこして、水菜のサラダにオリーブオイル、カリカリベーコンと目玉焼きをのせてみました♪
ついでながら最近お気に入りの綿トマト(フルーツトマト)も添えました。
このトマト、ご近所の高知県アンテナショップで見つけたのですが、ものすごーく甘い!
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バターに蜂蜜。ああ、??何か足りない。。。と思いきや、CANTINのバターでした~(爆)
しかたないのでカルピスバターで代用。アスパラのソテーに目玉焼きを添えました。
たまらず、チャコリッタさんもオリーブオイルとゲランドの荒塩で少しだけお味見。
しっかりと凝縮されたお味でとっても美味しい~~♡♡♡
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夜はチャコリッタさんがプリマドンナのメニューです。
レンコンや蕪、筍などとともに和風ビーフシチューを作りました。
家族絶賛のチャコさんのパン。大満足の幸せなパンの一日でした。
ありがとうございます、ciacoさん~♪ 
いつお店開くのぉ~?うちの近くでお願いしまーす!

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by leperline | 2007-02-28 00:39 | 美味しいもの
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