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ミミットさん、こんなに遅くなってスミマセン! 私事ですが、お招きの日辺りは父の退院に重なってしまうかもしれない旨お伝えすると、うちはギリギリでもいいからね~!とドタ参もOKって、優しいんだな~ミミットさん。 父の入院から2か月あまりほぼ隠とん生活(笑)だったので、 お誘い本当に嬉しかったです♪ ありがとうございます。 その後しばらく実家に居たので写真だけ加工して持って行き、夫が用意してくれた小さなノートで書き始めたのですが、慣れないのとなんせ字がちっちゃくてはかどらず。。。ーー; 遅ればせながら、こんなに素敵な会でしたのでぜひお伝えしたくて書いています。 中華、薬膳、タイ、インド、ベトナム、スペインにスイーツ。。。今、お料理にとっても燃えていらっしゃるミミットさん。この日はアジアンランチでお招きくださいました。 温野菜の腐乳ソース チリインオイルかけ、人参のレモンマリネ、空芯菜炒め、次々とお野菜一杯でお洒落なお料理。 これぞタイ!な一品。 ソムタムは青パパイヤの辛~いサラダ。 ホクホクの食感と根菜の甘味に心も解れる生姜風味のエスニックスープ(トップ写真)とともに。 幸せ❤ 更に更に、Azumiさんが作ってきてくださったスペシャルデザート、イルプルレシピ、4種類のチョコレートを使ったチョコレートカライブ! さすがの器づかいも見目麗しく、美味しくてお洒落なアジアンを満喫させていただきました。 幸せな午後のひとときでした。ご馳走様でした♪ ご一緒いただきました Pinotさん、Azumiさん、Pinossaさん、mi-coさん、楽しかったですね、ありがとうございました。 暖かくなりましたらぜひ我が家へもお越しくださいませ。
by leperline
| 2014-01-31 22:01
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