天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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あずみ茶寮
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お料理も器使いも憧れのこちらのお宅へおよばれしました。
テーブルには季節の紫陽花のあしらい、銘々に本日のメニューが用意されていて、まるで大人の隠れ家、和モダン懐石のお店に伺ったよう。

特注の浜本さんの唐津陶板には
焼き野菜のバーニャカウダ
伊達巻
マグロの和風マリネ
鰆の塩麹焼き
宮岡麻衣子さんの六角猪口にアボカド豆腐

あずみさん特製のバーニャカウダ味噌がとっても美味しくて、お願いして後でレシピをいただきました。
ミシュラン1つ星の某お蕎麦屋さんの味をあずみさんのアレンジで作られた秘伝のお味です。
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キリッと冷えた和食に合うシャンパンも用意してくださいました。
気の合うお友達とおしゃべりもはずみ、幸せな午後がゆるりと過ぎます。

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高力さんの備前の大皿には牛肉の北京ダック風。
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ホタテの中華茶碗蒸しでほっこり。
鯛サラダは自然坊さんの絵柄津大鉢に。
こちらの大鉢はいつ拝見しても迫力があって素晴らしいお品です。
じゅんさいと梅干のお椀、桜エビご飯。
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デザートはグレープフルーツのジュレにお手製の無花果のパウンドもご用意くださいました。
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心地よいおもてなしに身も心もとろ~り。
素敵な器をさらりと使いこなしていらして、器熱が再燃してしまいそうでした。。。^^;
こんな素敵な大人の隠れ家があったなら、間違いなく通ってしまいますね。

あずみさん、どのお料理もとっても美味しかったです!ご馳走さまでした!
そしてご一緒いただいた皆さま、楽しかったですね。ありがとうございました。
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by leperline | 2012-06-12 00:12 | お出かけ
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