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それもとびっきり美味しい手打ち蕎麦です。 箱には『手うち soba 龍』と書かれていてそれだけでもう期待が膨らみます。^^ 箱を開けると紙に一人前ずつ丁寧に包まれて綺麗にならんでいました。 そして包みを開いてさらにびっくり。 なんと細くて美しいことでしょう。 お腹が空いた、とキッチンにやって来た夫も寸分違わぬほどに綺麗にそろった細くて綺麗なお蕎麦に感動。 このお蕎麦、pinot先生のご主人が打たれた手打ち蕎麦なんです。 茹で方をしっかり頭に叩き込んで、さあ茹でます。 かつてお蕎麦を茹でるのにこんなに緊張したことはありません(笑) せっかく美味しいお蕎麦を頂戴したのに失敗は許されません。 茹で上がった後、冷水でしめ、お皿へ。 pinot先生お手製のそばつゆ、昨日市場で買った山葵をおろし、実家の海苔も刻みました。 三人で美味しい~、美味しいね~、と言いながら頂きました。 お世辞抜きでほんとうに美味しいお蕎麦でした。 家族そろってこんなに美味しい年越蕎麦をいただけたこと、なんと幸せなことでしょう。 pinot先生、ご主人様に感謝です。ありがとうございました。 ブログを介して今年も素敵で楽しいことが沢山ありました。 つたない私のブログに今年も一年お付き合いいただきまして感謝いたします。 2009年、皆様にとって素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げます。 良い年をお迎えください。 Le Perline のHP
by leperline
| 2008-12-31 00:14
| 美味しいもの
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