天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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自家製ポン酢
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このときこちらの方 からいただいた産直大分産の立派なカボス。
mariaちゃん、ありがとう~♪
あの方この方を真似て、私も作ってみました、自家製ポン酢。
調味料の割合はazumiさんからお聞きした野崎洋光さんの「日本料理 秘伝帳」の調合。
じっくり二週間寝かせます。楽しみ♪
b0098139_1501243.jpg
ポン酢を保存する瓶をごそごそと探していたら、こんな瓶がでてきました。
中身は確か洋ナシのネクターだった。
私は洋ナシのネクターが大好き。
これを近所のスーパーで見かけたとき、
中身は洋ナシ♪+ビンも可愛い♪=即買!と何本か購入。
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ジャムの瓶、スパイスの瓶、可愛いと思うとどうも捨てられない。。。^^;
綺麗に洗いラベルも剥がしてしっかり乾燥して取っておきます。
調味料、スパイス、ちょっと残ったソースやタレ、クリップ、輪ゴムに至るまで瓶に入れて保存しています。

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by leperline | 2008-09-02 15:10 | from my Kitchen
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