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天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
by leperline
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Quintessence 8月
Quintessence  8月 _b0098139_15411942.jpg
夏空がにわかに曇り、突然の雷雨。
そんなある日、Quintessenceで仲良しのブロガーさんたちとランチです。
一度訪れたお客様には同じお料理は出さないという徹底ぶり。
この日も期待が膨らみます。
Quintessence  8月 _b0098139_16102854.jpg
栃木産とうもろこしのスープとポレンタ
塩とオリーブ油が主役 山羊乳のヴァヴァロワ (リクエストで)
鹿児灘のハマグリのベニエ
螺鈿のように焼いた真鯛 枝豆とジロール
ほろほろ鳥の3時間ロースト 桃のソース
液体のタルト バナナ
苦いショコラ
Quintessence  8月 _b0098139_16113476.jpg
今回も、どのお料理も大満足でした。
液体のタルトには一同びっくり。
トロッとした温かい液状のタルト。お味と食感は、まさしく『タルト』。
これは一度食べてみないと分からないお味です。
トップのお写真は この方のお誕生日でお店からのサプライズ。
飴細工でできたバラの花がエレガント。
mariaちゃん、おくればせながらお誕生日おめでとう!
そして楽しい会食の場を設けていただきありがとう。


 Le Perline のHP
by leperline | 2008-08-12 15:41 | お出かけご飯
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