人気ブログランキング | 話題のタグを見る

天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
by leperline
My Home Page
カテゴリ
全体
Beads&Accessaries
Fly Fishing
my home
Welcome to my house!
from my Kitchen
器好き
古物好き
お出かけご飯
美味しいもの

旅 イタリア 
旅 京都
Italia
お出かけ
猫*Saphy
猫* ATOM the cat!
集い
習い事
Photo
Hot Yoga  
素敵なもの
日々
お知らせ
タグ
以前の記事
2016年 08月
2016年 07月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
more...
最新のトラックバック
その他のジャンル
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
Quintessence
Quintessence_b0098139_2328364.jpg
前日の雨はどこへやら、真夏の日差しを感じつつプラチナ通りをウキウキ気分で通り抜け向かった先は、『ミシュランガイド東京2008年』で三ツ星に輝いたQuintessence
ご一緒させていただいた素敵な皆様は、Azumiさんカヨンちゃんブリングルさん、そして今回私たちをQuintessenceに導いてくださった(笑)Mariaちゃん です。
Quintessence_b0098139_23265921.jpg
この日のメニューは

冷たいガスパチョ スパイス・ペティヤン
塩とオリーブ油が主役 山羊乳のヴァヴァロア
シュークルートでまりねしたファワグラ
螺鈿のように焼いたメジナ 2色の焼き茄子
羅漢産鳩の3時間ロースト レグリースと肝ソース
二度(Bis)焼いた(cuits)ビスキュイ
マスカルポーネのスープとデラウエア

一皿一皿運ばれてくるたびに説明される素材、調理法。お皿の上の美しいプレゼンテーションにいたるまで、まさしくキュイジーヌ・コンテンポレーヌ。岸田シェフのメッセージがダイレクトに伝わってくるようなお料理の数々でした。

楽しい会話とともに時はあっという間に過ぎ、気がつけば、えっ?もうこんな時間?!
最後に岸田シェフにご挨拶&一緒にお写真もパチリ。
Mariaちゃん、いろいろお計らいいただきありがとうございました。そしてご一緒していただいた皆様、楽しい時間をありがとうございます。
Quintessence_b0098139_232819.jpg

 Le Perline のHP
by leperline | 2008-06-07 23:28 | お出かけご飯
<< 父とともに、呑みの夕食 デスク周りいろいろ >>