天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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市場で野菜を買う&pizza を作る週末
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ある日地元のデパ地下の野菜売り場で、『当店の野菜は毎朝バイヤーが○○市場で買い付けているので新鮮です』と描いた看板を見ました。
その○○市場といえば、家からもすぐのところにあり、私も時々利用している市場。
ならば市場で買いますよ~♪と翌日いそいそと市場へ!
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私は市場が好きです。国内外どこへ行っても市場は見に行きます。
スーパーは便利だけど、お肉はお肉屋さんで、野菜は八百屋さん、魚は魚屋さんで、という買い物が好き。ようするになんでもその専門店で買いたい。市場はいっぺんにその欲求を満たしてくれるという訳です。しかも新鮮で安い、言うこと無し!ただ量が多いので買ってきてから小分けにして冷凍したりの手間はかかります。とは言えきちんとフリーザーパックに小分けして冷蔵庫に収めた時の満足感はひとしお。まるで堅実主婦をしている気分(笑)
あとはきちんと使い切るのみです(耳が痛い。。。)
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この日はエル・ア・ターブルを真似てpizzaを作りました。生地も仕込み、買ってきた大量のミニトマトはドライトマトにしました。
まずは娘のリクエストでドライトマトのマルゲリータ。

先々週、伊勢丹のイタリアフェアの有元葉子さんのコーナーで買ったお気に入りのオリーブの木のカッティングボードに載せてみました。
このマルゲリータ、かなり家族の評判良かったです。夫『これはトマトが美味いな』って、生地はどうなのよ!(怒) 正直、生地はまだまだ修行がたりません。。。(汗)
もう一種類は、茄子、ズッキーニ、シメジをオリーブオイルとガーリック(これも伊勢丹で買ったイタリア産のガーリック。イタリアのは香りが違う。)で炒めたものとハム、卵、ドライトマト、モッツァレッラをトッピングしてみました。
サラダは新鮮ローメインレタスでシーザーズサラダ。
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こちらの果物色々も市場で購入。これは後ほどジャムになりました。
当分市場通いがとまらない。。。^^

 天然石とビーズのアクセサリー Le Perline 
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by leperline | 2007-10-13 22:50 | from my Kitchen
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