天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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ウズベキスタンのお皿
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ウズベキスタンの綺麗な珍しいお皿を頂きました。
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このエスニックなお皿は地元のイタリア語学校のToto先生ご夫妻が先日ウズベキスタンへ旅された際買ってきてくださいました。
深みのあるグリーンがとっても私好み^^

実はお留守中、私が半日だけ学校のお手伝いをしたのですが、このお皿はそのお駄賃なのです^^;
私が器好きなのをご存知でセレクトしてくださったそうです。
旅先からこんなに重たいものを買ってきてくださって本当に感謝です。

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とにかく早く使ってみたくて本日席で冷蔵庫にあったものサラダを作りました^^; ルッコラとレタス、マッシュルーム、トマト、生ハム、ゴルゴンゾーラに松のみをちらしたサラダです。オリーブオイル、バルサミコ、S&Pで頂きました♪

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一緒に頂いたのは本日N子ちゃまから頂いた阿佐ヶ谷ベーグル
こちらのベーグルのご報告はのちほどさせていただきますが、とにかく今日食べて、とのことでしたので先ほどいただきました。
ずっしり詰まってしっかりとした生地なのにもちもちしていてとっても美味しい~♪オットも大変気に入っておりました。他にもいろいろ頂きましたのでまたのちほどご報告します。

それから和風ビーフシチュー。昨日の残り物ですが煮込みものって翌日頂くとどうして美味しいのでしょう。
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↑こちらは昨日の写真です。
具にカブ、蓮根、シメジが入っているのと、隠し味にお酒と醤油を入れるのが和風。
味の決め手は焦がし気味のトマトペーストを赤ワインでジュッとのばすこと。




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本日栗のコンフィチュールを作りました。
瓶に入りきらなくなった栗のコンフィを冷凍庫にあった市販のバニラアイスクリームにミックスしてみると、これがバッチリ。
う~ん、美味しい~~♪

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締めは昔アマルフィで買った大好きなカップ&ソーサーでたっぷりのエスプレッソ^^

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4セットしか無くて大切に靴箱に入れて持って帰ってきたのに随分前に1組割ってしまいました。
もうどんな柄だったかも忘れてしまったのですが。。。

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by leperline | 2006-10-07 22:53 | 器好き
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