天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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黒豆パウンドケーキ
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作ってみました。黒豆パウンドケーキ。
どのような出来上がりになるかドキドキだったのですが、しっとりとした焼きあがりでちょっと満足♪薄力粉と全粒粉が半々、黒砂糖が入っています。レシピはこちらから拝借しました。
好みから言うとあともう少し黒豆が甘かったらメリハリがでてより美味しかったかなぁ。。。

黒豆は先日安曇野で見つけて買ってきたものです。
感ナシの私、黒豆だけでも前日に煮ておけばよかったと大後悔。。。しかし前日は釣りに行っていたので帰ってきて豆を水に浸すだけで精一杯。
翌日黒豆を煮るだけで7時間、ケーキを焼く作業は夕食後になってしまいました。。。(汗)
しかもこの日はパウンドを3本焼かなくてはならず、大汗を通り越してほとんど冷や汗^^;
結局出来上がったのは夜中です。。。

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翌日早起きをしてラッピング。
ひとつは先日安曇野でお世話になったO先生ご夫妻へのお礼。主人に持たせました。
もうひとつは以前私が勤めていた事務所の上司(イタリア人なんです^^;)の誕生日プレゼントです。沖縄料理でお祝いの会にお誘い頂いていたのですが都合で行けませんでしたのでお持ちしました。
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ラッピング、あまり上手とは言えないんですが、好きです♪
福が訪れるように箱に『福』のシールを貼って、薄紫色の和紙で包んで小豆色の和紙の紐で結び、家のアイビーを添えてみました。

もちろん、お持ちしたケーキはとても喜んで頂きましたよ♪ 手作りは強し^^

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by leperline | 2006-08-30 23:40 | from my Kitchen
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