天然石やビーズでオリジナルアクセサリーを作っています。 アクセサリーのこと、日々のこと、好きなこと、気ままに my style diary IG : KYOKO_LEPERLINE 
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茄子の坦々麺
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辛いもの大好き、麺類大好き♪です。
そういえば、日本人の食文化の中で特徴的なことは、日本人は色々な種類の麺を食べていることなんだそうです。確かに世界各国の麺、食べてますね(^―^) 

先週、Azumi'sDiaryさんのこちらを拝見してから絶対に作る!と心に決めていました。

同じく永楽製麺所の中華麺で同じ手順で同じく作ったつもりが。。。

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ガーン。。ぜんぜん違う。。。(..;)
Azumiさんちのは美しいです。風格があります。

茄子は千切りにすればよかったのですね。
大雑把な性格がでております。。。アハハ(汗)

しかし、見かけはともかく、お味はとっても美味しかったです♪♪
Azumiさん、ご馳走様でした!

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こちらは川勝総本家のかぼちゃの浅漬け。
かぼちゃの漬物ってどんなもの?と思い、大好きな壬生菜のお漬物とともに買いました。
コリコリの食感が暑気払いになる爽やかなお味です。


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by leperline | 2006-07-11 11:38 | from my Kitchen
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